诗文 | 红烧肉 |
释义 |
![]() 食材明细
红烧肉的做法步骤
小窍门
1.干锅炒肉只是为了去多余的水分,不要炒时间过长,不然就变成熬猪油了。
2.一定要等到肉翻炒出油后再加汤,汤要一次加足,不要半途中续水,否则肉就不香了。
使用的厨具:炒锅
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