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诗文 榴莲鸡煲
释义
榴莲鸡煲的做法
“咸味的榴莲你试过么?”

食材明细

主料
  • 仔鸡 1只(700克左右)
  • 榴莲肉 150克左右
  • 生姜 5片
辅料
  • 牛奶 1小杯
  • 少许
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

榴莲鸡煲的做法步骤

  • 榴莲鸡煲的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐;
  • 榴莲鸡煲的做法步骤:2
    2
    仔鸡洗净剁块备用;
  • 榴莲鸡煲的做法步骤:3
    3
    榴莲取肉切大块备用;
  • 榴莲鸡煲的做法步骤:4
    4
    锅中加足水下姜片,接着下鸡块焯烫后沥干捞出,放入电压力锅;
  • 榴莲鸡煲的做法步骤:5
    5
    加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开;
  • 榴莲鸡煲的做法步骤:6
    6
    倒入少量牛奶煮匀后,加入适量盐调味即可。

小窍门

1、就算喜欢榴莲的味道,但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的,要恰到好处,放太多会过甜哦。
2、放一点点牛奶,会让汤头更柔和,口感更顺滑。
使用的厨具:电压力锅、砂锅
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更新时间:2025/3/11 20:14:05