“咸味的榴莲你试过么？”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
榴莲鸡煲的做法步骤
-
1主要材料备齐； -
2仔鸡洗净剁块备用； -
3榴莲取肉切大块备用； -
4锅中加足水下姜片，接着下鸡块焯烫后沥干捞出，放入电压力锅； -
5加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开； -
6倒入少量牛奶煮匀后，加入适量盐调味即可。
小窍门
1、就算喜欢榴莲的味道，但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的，要恰到好处，放太多会过甜哦。
2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。
2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。
使用的厨具：电压力锅、砂锅
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