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诗文
青菜小馄饨荞麦疙瘩
释义
食材明细
主料
全荞麦粉
60克
青菜
2棵
小馄饨
适量
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法步骤
1
食材:全荞麦粉、青菜、小馄饨。
2
取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。
3
将青菜洗净,捞出。
4
放在案板上切开。
5
起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
6
随后,加适量的清水煮开。
7
接着,用勺子舀入荞麦糊翻动一下煮开至熟。
8
然后,合入小馄饨煮开、煮上2分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/5 15:36:46