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诗文
肉末烧豆腐
释义
“很诱人又营养的一道菜。”
食材明细
主料
肉末
适量
豆腐
适量
辅料
大蒜
适量
葱花
适量
生姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蔬之鲜
适量
蒸鱼豉油
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末烧豆腐的做法步骤
1
准备材料,肉末用小葱、生姜、蒸鱼鼓油、盐、胡椒粉、蔬之鲜拌匀。
2
炒锅烧热放油,把豆腐放入锅中。
3
把两面都煎至金黄盛起备用。
4
另起锅烧热放油,倒入大蒜炒出香味。
5
肉末倒入锅中炒至变色。
6
放入煎好的豆腐和半碗水(饭碗)。
7
加适量盐调味。
8
放少许胡椒粉。
9
放一点蒸鱼鼓油上色。
10
放一点蔬之鲜,收汁时放水淀粉勾芡即可出锅装盘,最后洒上葱花。
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更新时间:2025/3/17 13:14:58