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诗文	纸杯小蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 四个 低筋面粉 100g 白糖 40g 食用油 30g 牛奶 40g 大杏仁 50g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 纸杯小蛋糕的做法步骤 1 用这个漏勺分离蛋清与蛋黄。 2 准备好的鸡蛋。 3 把生鸡蛋磕入漏勺内。 4 分离好的蛋清。 5 分离出来的蛋黄。 6 把蛋黄放入一点白糖，打散。 7 这个过程不是很慢，这样就可以了。 8 就这个样子。加入食用油搅拌以后，搅入牛奶搅拌均匀。 9 把蛋清打至干性发泡的状态。 10 准备的大杏仁。 11 用臼子捣碎，放一半到蛋黄液里。 12 放入干面粉。 13 用木铲上下翻动均匀。 14 把打发的蛋清倒入蛋黄液中，上下翻动均匀。 15 用勺子舀进纸杯里面，三分之二满就可以了。 16 把剩下的杏仁碎撒在表面。 17 放入烤箱中上层，180度，20分钟。 18 这就烤好了。 19 看，里面是不是很松软。 20 来个全身靓照吧。
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