食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
纸杯小蛋糕的做法步骤
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1用这个漏勺分离蛋清与蛋黄。 -
2准备好的鸡蛋。 -
3把生鸡蛋磕入漏勺内。 -
4分离好的蛋清。 -
5分离出来的蛋黄。 -
6把蛋黄放入一点白糖，打散。 -
7这个过程不是很慢，这样就可以了。 -
8就这个样子。加入食用油搅拌以后，搅入牛奶搅拌均匀。 -
9把蛋清打至干性发泡的状态。 -
10准备的大杏仁。 -
11用臼子捣碎，放一半到蛋黄液里。 -
12放入干面粉。 -
13用木铲上下翻动均匀。 -
14把打发的蛋清倒入蛋黄液中，上下翻动均匀。 -
15用勺子舀进纸杯里面，三分之二满就可以了。 -
16把剩下的杏仁碎撒在表面。 -
17放入烤箱中上层，180度，20分钟。 -
18这就烤好了。 -
19看，里面是不是很松软。 -
20来个全身靓照吧。