食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧秋刀鱼的做法步骤
-
1秋刀鱼处理干净后，刀子切个小口，倒入适量料酒，一勺盐腌制30分钟。 -
2锅中油预热，放入一勺盐。
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3放入秋刀鱼煎至两边金黄。
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4放入蒜子生姜小米辣。
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5倒入一勺料酒
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6倒入一勺生抽。
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7放入一勺香醋。
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8放入适量清水大火煮开，转小火焖煮10分钟即可出锅。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
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