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诗文 红烧秋刀鱼
释义
红烧秋刀鱼的做法

食材明细

主料
  • 秋刀鱼 3条
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 香辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红烧秋刀鱼的做法步骤

  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    秋刀鱼处理干净后,刀子切个小口,倒入适量料酒,一勺盐腌制30分钟。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    锅中油预热,放入一勺盐。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    放入秋刀鱼煎至两边金黄。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:4
    4
    放入蒜子生姜小米辣。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:5
    5
    倒入一勺料酒
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:6
    6
    倒入一勺生抽。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:7
    7
    放入一勺香醋。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:8
    8
    放入适量清水大火煮开,转小火焖煮10分钟即可出锅。
  • 红烧秋刀鱼的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:35:58