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诗文 美式可可华夫饼
释义
美式可可华夫饼的做法
“女神节当然离不开甜点,这款华夫饼不用分蛋,不用打发蛋白,5分钟就能搞定。浓郁的可可味混着迷人的坚果香气,堆叠几层,搭配些水果,再选一杯喜爱的咖啡,瞬间,幸福感爆棚。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 120克
  • 低筋粉 130克
  • 可可粉 5克
  • 泡打粉 5克
  • 黄油 80克
  • 细砂糖 40克
辅料
  • 坚果 适量
  • 水果 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

美式可可华夫饼的做法步骤

  • 美式可可华夫饼的做法步骤:1
    1
    称量食材。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加砂糖,用打蛋器打匀。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:3
    3
    倒入牛奶。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:4
    4
    用打蛋器低速打匀。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:5
    5
    筛入低筋粉和泡打粉。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:6
    6
    筛入可可粉,拌匀。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:7
    7
    黄油隔热水融化。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:8
    8
    融化的黄油加入可可面糊中。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:9
    9
    加入碾碎的坚果。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:10
    10
    拌匀后的可可华夫饼面糊。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:11
    11
    华夫饼机预热,刷少许油。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:12
    12
    倒入面糊,7-8分满。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:13
    13
    根据需要选择要加热的程度,我选的八档。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:14
    14
    4分钟左右即可。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:15
    15
    烤好的华夫饼叠放起来,筛一些糖粉。
  • 美式可可华夫饼的做法步骤:16
    16
    再摆一些水果,表面再筛些糖粉或淋些糖浆即可。

小窍门

可可粉可等量换成抹茶粉等。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/15 13:18:25