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诗文 红咖喱烩大明虾
释义
红咖喱烩大明虾的做法
“不喜欢吃蔬菜的孩纸们,就做咖喱饭吧,一大盘都吃的意犹未尽呢,加上两只大虾,滴上几滴美极鲜味汁,味道棒棒哒!”

食材明细

主料
  • 大虾 6只
  • 柠檬也 4片
  • 泰国紫苏叶 20克
  • 大蒜 10克
  • 香菜 20克
  • 洋葱 20克
  • 青椒 1/4
  • 红椒 1/4
辅料
  • 椰浆 半罐
  • 黄油 20克
  • 花生酱 7克
  • 红咖喱酱 15克
  • 番茄沙司 10克
  • 冰花酸梅酱 10克
  • 10克
  • 鸡粉 2克
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红咖喱烩大明虾的做法步骤

  • 1
    香料切碎:大蒜香菜洋葱切碎两片柠檬叶切碎
  • 2
    黄油起锅炒香香料加入150克水加入调料小火熬开过滤掉料渣
  • 3
    配料处理:青红椒洋葱切丝柠檬叶切丝
  • 4
    大虾背开去虾线加1克盐15克蛋液15克淀粉抓匀放入油锅炸熟沥干
  • 5
    咖喱汁入锅,下入配料主料,煮至浓稠装盘即可。

小窍门

1、在尾部第二节处挑出虾线。
2、喜欢重口味的可以放一袋咖喱粉,做给小朋友吃适当减量。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   西餐  
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更新时间:2025/2/11 0:39:37