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诗文 私家皮蛋豆腐
释义
私家皮蛋豆腐的做法
“内酯豆腐做汤很好,拌着吃在夏季最适合,这个做法不放盐呦!”

食材明细

主料
  • 白玉内酯豆腐 1盒
  • 皮蛋 1个
  • 鱼泉榨菜 半包
辅料
  • 生抽 1勺
  • 香油 少许
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

私家皮蛋豆腐的做法步骤

  • 私家皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    材料集合。
  • 私家皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    内酯豆腐。
  • 私家皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    整块放盘里切开,不需要案板。
  • 私家皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    皮蛋切大一点丁放在切好的豆腐上。
  • 私家皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    鱼泉榨菜半包清水洗下去盐后剁碎撒在最上面。
  • 私家皮蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    浇1勺生抽淋少许香油。

小窍门

喜欢姜的可以加姜沫,这个不用盐,榨菜和生抽就自带盐味了,但榨菜一定要洗下用
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 10:29:05