网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制擀面皮
释义	食材明细 主料 面粉 500克 辅料 水 足量 酸辣 口味 蒸 工艺 一天 耗时 高级 难度 自制擀面皮的做法步骤 1 头天晚上和好面团 2 接些凉水开始洗面，一直洗到基本透明为止，剩下的就是面筋了 3 用开水煮熟面筋就可以了 4 加入发酵粉发酵至有酸味即可 5 撇去上层的黄水，然后把剩下的面糊糊搅拌均匀，倒入不粘锅中中火，用擀面杖开始搅拌 6 持续搅拌至不粘手为止 7 不粘手喽 8 把面团放至案板上揉光滑，如果有点粘手就给手上抹点油 9 取下来一疙瘩用擀面杖干开就可以上锅蒸了，蒸20分钟基本上就熟了 10 蒸好以后切成丝，放到碗里 11 放些油泼辣子，黄瓜或者豆芽，凉拌就可以吃啦 12 成品 13 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
随便看	素炒嫩南瓜丝 枇杷炒肉片 爆炒腊猪肠 胡萝卜青瓜炒鸡丁 糖醋包菜 烙馍卷菜 白灼蒜蓉菜心 拍黄瓜拌花生米 樱桃果酱 脆皖鱼粥 土豆烧小排 鲜虾鱿鱼粥 糙米粥 #鸡蛋#青椒炒鸡蛋 红烧土豆番茄牛肉 麻辣凉粉 烤鸡翅 爆浆紫薯饼 茴香煎蛋 虾酱烧豆腐 发面韭菜鹅蛋馅饼 香蕉马芬 蛋挞 五彩拉皮 炸香椿鱼 epiglottis epigone epigram epigrammatic epigraph epigraphy epilator epilepsy epileptic epilogue epinephrine Epiphany epiphany epiphenomenon epiphyllum 客信丰寄刘起潜（宋·邓有功） 客儿亭（元末明初·张昱） 客儿亭（宋·杨蟠） 客兴（元·刘秉忠） 客兴（元末明初·王冕） 客兴（明·夏原吉） 客冈州送栖壑和尚还鼎湖（明·伍瑞隆） 客况六言五首（宋末元初·方回） 客况（元末明初·王冕） 客况（金·赵元） 客到（宋·吕南公） 客北平闻行人之语感而成诗四首（明·宋讷） 客南塘作二首（元·陈高） 客南归述所闻戏作一绝（清末近现代初·陈寅恪） 客南徐一首（宋·王琮） 灯光设计500 数码摄影Q & A大搜索 大学戏曲鉴赏(普通高等学校公共艺术课程系列教材) 教育研究专题/全国中小学校长提高培训教材 教育心理学(精)/心理学经典实验书系 生活心理学(精)/心理学经典实验书系 管理心理学(精)/心理学经典实验书系 科学课程知识与能力拓展100个学习专题/走进科学理化生地新课程百例丛书 怪你过份美丽 平禹煤电公司零时间物流优化研究 胶莱盆地原型与盆地动力学分析(精) 滇西兰坪-思茅盆地TSM分析(精) 赢在大学第一季--大学生职业生涯规划启蒙/高校大学生教育与实践系列丛书 精神的升华--中国共产党的精气神 数控加工工艺与编程(第2版面向21世纪高等职业教育精品课程规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。