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诗文
鲜虾鱿鱼粥
释义
食材明细
主料
虾
250g
鱿鱼干
一只
辅料
冬菜
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜虾鱿鱼粥的做法步骤
1
鱿鱼切丝泡水备用,干贝洗净泡水备用,虾去虾头虾线,虾头用小碗装着炸油不要扔,葱切末。
2
砂锅烧干水分,倒油放虾头炒出红油,倒入适量清水煮,把米洗干净放进去加入干贝连水一起煮,然后另起油锅炒鱿鱼丝,炒香倒入砂锅一起煮。
3
煮开放冬菜,煮的差不多熟了,倒虾煮熟,放盐,葱末即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 早餐
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更新时间:2024/10/19 18:20:32