“这个时间的丝瓜是最好吃的了。嫩嫩的西瓜加上滑嫩的肉丝，营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜肉丝汤的做法步骤
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1木耳泡发洗净，用手撕成小块。肉丝用水淀粉研腌制。 -
2丝瓜去皮切断。用淡盐水浸泡，防止氧化变黑。
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3锅里少放一点油，放入姜蒜炒香。
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4放入丝瓜翻炒至出水变软。
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5加入没过丝瓜的清水，大火煮开。
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6放入木耳继续煮。
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7加入肉丝。
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8放入盐，鸡精。芝麻油，起锅放点小葱花。
小窍门
要肉丝滑嫩，用水淀粉腌制是关键。且煮的时间不能太长哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐