诗文 | 蚝油焖猪蹄 |
释义 |
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食材明细
蚝油焖猪蹄的做法步骤
小窍门
1、花生提前泡,这样容易焖;
2、腐竹最好用油炸一下,这样煮的时候才不会烂,因为我没有炸,所以最后放,煮的时候还小心翼翼, 3、煮这道菜一定要加蚝豉哦,不用加太多,几颗就行,味道很鲜美的! 4、这道菜味道偏甜,不一定人人都喜欢哦; 5、主材料只用了猪小腿部分,因为比较有嚼劲,少肥肉,不油腻,我们家就爱吃这部分啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
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