诗文 | 凉拌菠菜粉丝 |
释义 |
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食材明细
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
小窍门
1、粉丝入锅焯烫之前,需提前泡软,这样可以减短焯烫时间。
2、菠菜焯烫变色断生即可,大概1分钟左右;过一遍凉水可以保持翠绿色泽。 3、凉拌汁不限于以上调料,具体可以根据自家的口味来调整就好。
使用的厨具:汤锅
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