“榆钱含铁量极高，是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热，通淋防尿频的作用，是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节，不防及时享用。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
时令养身美食——榆钱疙瘩的做法步骤
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1榆钱洗净，同冷水一起下锅。 -
2锅开铺上玉米面。 -
3盖盖焖五分钟。 -
4听水声减少。转小火开盖开始搅拌。 -
5搅至如图样蓬松疙瘩。 -
6关火装碗配上辣椒菜农家的味道好吃极了。(也可下油锅炒这吃，又是一种口味。棒棒的。)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜