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诗文
糖醋鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白砂糖
适量
陈醋
适量
番茄酱
适量
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糖醋鸡蛋的做法步骤
1
蒜头拍扁剁碎备用。
2
碗中加入生抽,老抽,白砂糖,陈醋,玉米淀粉,番茄酱和适量清水搅拌均匀备用。
3
锅中热油打入鸡蛋。
4
煎至两面金黄。
5
煎好的鸡蛋盛出备用。
6
锅中热油倒入蒜末炒香。
7
倒入酱汁。
8
放入鸡蛋。
9
煮开后转小火焖两三分钟,中途给鸡蛋翻一下面。
10
焖至鸡蛋两面都入味后即可出锅。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 0:19:26