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诗文 绿豆包
释义
绿豆包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 白糖 5克
  • 温水 280克
  • 酵母 5克
辅料
  • 脱皮绿豆 适量
调料
  • 蜂蜜 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆包的做法步骤

  • 绿豆包的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 绿豆包的做法步骤:2
    2
    制作方法:面粉500克,白糖5克,酵母5克,温水280克,启动和面,面和好温湿处醒发15分钟。
  • 绿豆包的做法步骤:3
    3
    脱皮的绿豆提前泡软,上锅蒸熟,趁热加入适量蜂蜜按压成泥,50克一个绿豆馅团圆,备用。
  • 绿豆包的做法步骤:4
    4
    面团排气,下剂子50克一个,擀圆坯,包馅料,挤口收好。
  • 绿豆包的做法步骤:5
    5
    全部包好。
  • 绿豆包的做法步骤:6
    6
    醒发一倍大,大火上锅蒸15分左右。
  • 绿豆包的做法步骤:7
    7
    关火焖一会,白胖胖的绿豆包出锅了。
  • 绿豆包的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 绿豆包的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  
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更新时间:2025/3/10 10:56:00