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诗文
绿豆包
释义
食材明细
主料
面粉
500克
白糖
5克
温水
280克
酵母
5克
辅料
脱皮绿豆
适量
调料
蜂蜜
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
绿豆包的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:面粉500克,白糖5克,酵母5克,温水280克,启动和面,面和好温湿处醒发15分钟。
3
脱皮的绿豆提前泡软,上锅蒸熟,趁热加入适量蜂蜜按压成泥,50克一个绿豆馅团圆,备用。
4
面团排气,下剂子50克一个,擀圆坯,包馅料,挤口收好。
5
全部包好。
6
醒发一倍大,大火上锅蒸15分左右。
7
关火焖一会,白胖胖的绿豆包出锅了。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 包子
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更新时间:2025/3/15 15:30:22