网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 猪肋排 350g 土豆 1个（偏大） 辅料 生姜 1-2片 小香葱 1-2根 调料 草果 1ml 香叶 1片 色拉油 2大勺 生抽 2铲 老抽 1/2铲 冰糖 2块（偏大） 清水 大半锅 咸甜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 猪肋排洗净。 2 中火干锅，放入猪肋排，不断翻炒，防止糊锅。 3 待煸出油，不粘锅时，盛出。 4 装盘放一边。 5 锅不用洗，倒入两大勺油，依然是中火。 6 再次放入猪肋排，生姜、草果和香叶，翻炒。 7 倒入生抽、老抽，放入冰糖，继续翻炒几下。 8 倒入大半锅清水。 9 盖上锅盖，大火烧开。 10 中途把土豆洗净、去皮、切大块。 11 放入土豆块，盖上锅盖。 12 烧滚后，调至中小火，盖上锅盖焖煮40分钟。 13 40分钟后，打开锅盖，调至大火，快速收汁至浓稠关火。 14 装盘，撒上葱末即可。 小窍门 如果单烧排骨或者加鸡蛋，可以再加半铲老抽、一块冰糖和一两颗丁香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛奶馒头 红枣枸杞瘦肉鲍鱼汤 巧克力玛芬 酸菜粉 象形小白菜馒头 水立方白吐司 西红柿牛边排蔬菜汤 戚风蛋糕（8寸） 清炒瓜片 毛豆青椒炒干子 咖喱肉块炖土豆 白萝卜蒸凤爪 芝麻盐小饼 青白萝卜煲牛骨汤 牛肉末炒蔬菜粒 教你煮香滑浓稠的糯米粥 脆薯三文鱼 腊肉烧冬瓜 黄金凤尾虾 醋溜包菜 口水鸡 清炒油菜 黑木耳虾味球西兰花炒米面 白萝卜烧口蘑 茶叶蛋 駡天什么什么的成语 駡天咒地 駡山什么什么的成语 駡山駡海 駡爹什么什么的成语 駡爹駡娘 駡駡什么什么的成语 駡駡咧咧 駡駡括括 騃什么什么儿的成语 騃什么什么夫的成语 騃什么什么男的成语 騃什么痴什么的成语 騃什么钝什么的成语 騃女什么什么的成语 题上洋沈翼南槎轩（明·郑文康） 题上海天妃宫因见王元吉壁间所题诗次韵二首（元·成廷圭） 题上海静安寺绿云洞天为宁为无寺之祖师虾子（元·成廷圭） 题上清宫（宋·王之望） 题上清张真人画阴厓长啸图（元末明初·王翰） 题上清法堂壁（宋·白玉蟾） 题上清真人送贵溪县尹诗卷（明·胡奎） 题上皇观（唐·章孝标） 题上皇观（唐·薛逢） 题上蓝西堂秀老壁（宋·游九言） 题上蔡驿（宋·孔武仲） 题上虞兰芎山（宋·陈尧佐） 题上虞南塔院（宋·齐唐） 题上虞县信芳堂（宋·戴复古） 题上虞柳机仲朝晖轩（明·贝琼） 居延 没有什么不可能 通天阁 年轻人必学的1000个社会经验 货币的终结 民国文化隐者录 如何识破男人的谎言(助你走出背叛和欺骗的沼泽) 强者生存之道 皇室奇案传 小动作大减压(超实用的NLP瞬时减压术) 现在发现你的销售优势(16个关键细节打造出销售之王) 赚钱的门道 青年结 好妈妈影响孩子的一生 做人要做喜羊羊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。