网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	烫面法-六寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 面粉 36克（或面粉30可可粉6克） 牛奶 30克 油 33克 蛋 3颗 糖 30克（入蛋白） 辅料 糖 9克 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 六寸戚风蛋糕的做法步骤 1 将牛奶，油，9克糖放入锅中搅拌均匀加热到开始冒泡关火。 2 左右摇晃锅子，液体温度降到手摸不烫，就可以塞入面粉搅拌 3 把蛋黄放入烫好的面糊中搅拌 4 蛋黄液搅拌均匀备用 5 接着取个干净无水无油的盆，把蛋白放进入，用打蛋器打到粗泡时加10克糖 6 打到细泡的时候再加10克糖 7 打到开始出现纹路把最后10克糖加进去 8 打到提示尖尖的勾，蛋液倒扣不流动 9 把三分一的蛋白放入蛋黄液中翻拌均匀 10 再把刚搅拌好的蛋黄放入剩下的蛋白中，十字型翻拌，不可以画圈搅拌，会导致消泡 11 把蛋糕液放入模具中，轻轻震动几下，放入已经预热好的烤箱中，中层150度烤45分钟 12 烤好后倒扣放凉后就可以脱模 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	清蒸鲈鱼 腊肉炒白菜 蒜辣凤爪 大橘大利果盘 咸蛋黄烧豆腐 海绵蛋糕 藜麦奶油杯 可可古早味蛋糕 红烧长江鲫鱼 橘子圣女果沙拉 圣女果青椒炒牛肉 麻辣水煮鱼 酥皮大泡芙 香葱肉松卷 韭菜炒贝肉 水煮鱼刀削面 番茄佛卡夏 辣椒爆香板鸭 香酥炸鸡腿 酱牛肉 空心饼 Feta南瓜素咸派［奶素］ 香椿煎蛋 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派 番薯叶汤 猿猴什么什么的成语 猿猴取月 猿猴献果 猿穴什么什么的成语 猿穴坏山 猿经什么什么的成语 猿经鵄顾 猿臂之势 猿臂什么什么的成语 猿藏什么什么的成语 猿藏熊缘 猿鹤什么什么的成语 猿鹤沙虫 猿鹤虫沙 獃串了皮 江行有怀（唐·孙逖） 江行有怀（明·李佸） 江行有惠梅花者因忆杜少陵云江上被花恼不彻（宋·袁说友） 江行有感集杜句（明·张萱） 江行有感（宋·文天祥） 江行有饷予酒者（清·许友） 江行望会稽诸山（清·戴敦元） 江行望岸上诸山（清·李长霞） 江行望庐山先约陈伯潜同游，陈不到，游亦辍（清·张之洞） 江行望枞阳镇（清·金志章） 江行望洪都（明·陆深） 江行望麻姑山（清·吴森） 江行杂书（宋末元初·戴表元） 江行杂作（清·刘大受） 江行杂咏十首 江星（明末清初·陈恭尹） 绿色中原建设纪实(2006) 黄河调水调沙试验(精) 白龟山水库优化调度 黄河第二次调水调沙试验(精) 黄河第三次调水调沙试验(精) ISO9001\ISO14001和OHSAS18001标准理解与施工企业文件编写范例 体育与健康 环境技术基础(供水废物管理与污染控制第4版翻译版)/大学环境教育丛书 时空数据模型及其在土地管理中的应用研究/博士文库 组织理论与设计(第9版)/战略与组织管理系列/工商管理经典译丛 面向对象系统分析与设计(第2版)/世界著名计算机教材精选 国际贸易实务(第5版清华管理学系列英文版教材) 金融学基础(第9版金融机构投资和管理导论清华金融学系列英文版教材) 房屋构造(土建工长培训系列教材) 机械制造技术基础(21世纪高职高专规划教材)/机械基础系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。