“秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶，煮制起来非常方便，随做随吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
银耳莲子百合汤的做法步骤
-
1准备好需要的食材。 -
2莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。 -
3把泡發好的銀耳去根，撕成小碎块。 -
4把泡好的莲子去芯。 -
5把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。 -
6在养生壶内倒入纯净水。 -
7盖好盖子，启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。 -
8最后剩余10分钟的时候加入冰糖。 -
9加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。 -
10煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。 -
11滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。 -
12成品图。 -
13成品图。
小窍门
1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
汤类
老人
夏季食谱
午餐
晚餐