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诗文
凉拌三丝
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
胡萝卜
适量
姜莱头道菜
适量
辅料
蒜头
适量
配料
蚝油
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
1
莴笋切丝
2
撒上盐
3
腌渍出水
4
胡萝卜切丝
5
姜莱头道菜
6
把头道菜切丝
7
蒜头切丝
8
把胡萝卜丝放水里焯烫,滴几滴食用油
9
把莴笋丝里水挤掉,放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀,然后锅中坐少许油,加蒜头爆香,调入一勺蚝油,两勺生抽,倒过三丝中,滴几滴香油,拌匀即可
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 素菜
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更新时间:2025/10/22 5:33:36