“简单又好吃的韩式南瓜粥，吃完油腻的食物后来上一小碗，清新又解腻。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式南瓜粥的做法步骤
-
1准备材料 -
2南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟 -
3蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中，打成较浓稠的糊 -
4开火，锅里放水，然后放入小圆子煮熟至浮起，盛出备用 -
5糯米粉加清水化开 -
6将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸，然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌 -
7加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火 -
8准备干净的碗,放入煮熟的小圆子 -
9再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干
小窍门
小圆子超市有卖,也可以自己做.
葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西.
加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜
糯米粉的具体使用量自己调整
葡萄干可以换成蜜豆或者自己喜欢的东西.
加少量盐可以使南瓜粥的口感更甜
糯米粉的具体使用量自己调整
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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