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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
适量
辅料
生姜
适量
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼去鱼鳞内脏黑膜
2
原料
3
锅中放水,大火煮开。
4
上气后放入处理好的鲈鱼。(鲈鱼用料酒生姜丝葱白少许盐腌制二十分钟)
5
蒸好后加蒸鱼豉油撒香葱
6
另起锅烧热油淋在鲈鱼上
7
成品图
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/11 8:42:57