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诗文	绿豆芽
释义	食材明细 主料 绿豆 40克 原味 口味 其他 工艺 数天 耗时 普通 难度 绿豆芽的做法步骤 1 绿豆用洗干净，用60度左右的水浸湿，早晚各换一次水，大约两天 2 用双层的沥水筐，这样绿豆的根会扎到筐下的缝里，长出的芽比较直 3 如图平铺绿豆， 4 笼布浸湿，盖在上面 5 上面压个，有点压力，绿豆的生长力才更强，外面最好再罩个黑塑料袋，防止见光，以后每天早晚换次水 6 第三天 7 第五天 8 第六天，可以吃了，忘罩塑料袋了，有小叶子了 9 成功 小窍门 绿豆的多少，以绿豆泡胀后正好平铺到容器里为宜
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