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诗文 油炸粑粑
释义
油炸粑粑的做法
“小时候特别喜欢吃,这是儿时的味道。”

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 五花肉 50g
  • 100g
辅料
  • 小葱 两根
  • 酵母粉 1g
调料
  • 1g
  • 酱油 一小勺
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

油炸粑粑的做法步骤

  • 油炸粑粑的做法步骤:1
    1
    酵母粉。
  • 油炸粑粑的做法步骤:2
    2
    加入盐。
  • 油炸粑粑的做法步骤:3
    3
    放两勺水调匀。
  • 油炸粑粑的做法步骤:4
    4
    加入面粉。
  • 油炸粑粑的做法步骤:5
    5
    边加水边用筷子搅拌。成这种形状后就不用再加水了。
  • 油炸粑粑的做法步骤:6
    6
    把面揉光滑。
  • 油炸粑粑的做法步骤:7
    7
    盖上盖子,让面团发至两倍大。
  • 油炸粑粑的做法步骤:8
    8
    面发好了。
  • 油炸粑粑的做法步骤:9
    9
    猪肉剁成末,加上葱盐,酱油。
  • 油炸粑粑的做法步骤:10
    10
    取一个面团包上肉馅儿。
  • 油炸粑粑的做法步骤:11
    11
    大火,开始炸。
  • 油炸粑粑的做法步骤:12
    12
    外面脆里面香,非常好吃哦!
  • 油炸粑粑的做法步骤:13
    13
    外焦香,内绵软。

小窍门

喜欢酥脆的,可以揉稀一点,包的时候手上沾油,用手压的薄薄的,炸出来就酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 22:12:35