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诗文
香菜拌羊脸
释义
食材明细
主料
羊头肉
1/3个
香菜
3棵
辅料
葱白
1个
调料
盐
1勺
生抽
15ml
醋
20ml
白糖
10g
辣椒油
2勺
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菜拌羊脸的做法步骤
1
羊头肉准备。
2
切成块。
3
锅中放水煮羊头肉至出浮沫。
4
撇干净浮沫。
5
将羊头肉中的耳朵,口条,羊脸儿等拿出一部分凉凉。
6
香菜去根洗净,切成段,葱白切丝。
7
羊头肉切丝,放入碗中,葱白香菜也放入碗中。
8
放入生抽盐,白糖,醋,辣椒油。
9
搅拌均匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:05:07