“下班路上遇见一个卖海鲜的大叔。顺手买了一个鱿鱼，回家炒蒜苔。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼炒蒜苔的做法步骤
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1鱿鱼，一只。 -
2处理干净，切小块。切花刀。
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3开水中加料酒。
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4鱿鱼焯水。
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5热油。
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6炒蒜苔，至断生。
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7加入鱿鱼翻炒。
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8加入生抽，耗油。继续翻炒。
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9怕干锅可以加入少量开水。喜欢吃辣的可以加辣椒。
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10撒盐，出锅，装盘。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜