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诗文
香酥红豆卷
释义
食材明细
主料
低筋面粉
150克
黄油
80克
辅料
白糖
50克
蛋液
20克
红豆沙
适量
白芝麻
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥红豆卷的做法步骤
1
把黄油切小块软化,放白糖拌匀,放入面粉揉搓均匀,成雪花状,放入蛋液
2
冰箱冷藏半小时拿出擀成大约3毫米的面片
3
放入豆沙
4
卷起来
5
切小段
6
烤盘放入锡纸(油纸也可以)放入烤盘,这时候可以预热烤箱了(180°预热呦!)
7
刷蛋液撒上芝麻放烤箱中层上下火180°20~25分钟
8
出锅了
9
卖相不太好但好吃哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/13 17:10:19