“有点春天的赶脚吗？哈哈哈~~这时节不是大棚里的莴笋多起来了，特别爱吃这菜，凉拌、热炒、煮肉怎么吃都好吃
切的时候稍稍花了点心思，切了小小的花形，漂亮吧。。。还有哦，这葱、自家阳台出产哦”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莴笋花的做法步骤
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1莴笋去皮洗净。 -
2切成段，用刀沿四周如图切小凹槽。 -
3沿一周，大概能切到四到五条的样子。 -
4打片，就能出来一朵朵漂亮的小花样儿，切下来的小条就是花梗，莴笋细的那一头斜着打片，就是小叶子。 -
5葱可是自家阳台产的哦~真正纯天然无污染。 -
6坐锅热油。 -
7下莴笋片翻炒。 -
8这是快熟的菜，稍稍翻炒，莴笋有些变软，即可入调味料。 -
9撒上葱花，翻拌下，关火出锅。 -
10莴笋本身就有股特有的鲜香味儿，绿绿嫩嫩一盆，一会儿功夫就一扫光~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜