“这个季节正是吃莲藕的季节，莲藕调中开胃，益血补髓，安神健脑，有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。经常吃莲藕好处多多哦，还可以让皮肤更加的细嫩。。。我这款素炒莲藕，我也不知道该叫它莲藕炒豌豆还是豌豆炒莲藕。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒莲藕的做法步骤
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1莲藕去掉外皮。 -
2切片放到水里洗去淀粉。 -
3锅里放油烧热，下葱姜爆香。 -
4放入藕片煸炒。 -
5下入豌豆。 -
6煸炒片刻。 -
7加盐，鸡精调味即可。 -
8美味莲藕。。。。
小窍门
炒莲藕加入姜，味道会不一样哦。豌豆是焯过水的，不需炒的时间太长。
使用的厨具：炒锅
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