食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣炒螺的做法步骤
-
1姜丝，蒜末，豆腐乳备用！豆腐乳加少量水，调稀 -
2冷锅放水，加入八角、炒果、桂皮和盐，盐要尽量多放一些。烧开，熬8分钟，闻到浓浓的香味 -
3倒入洗干净的螺，再次烧开至沸腾，出锅！一定不要煮太久，再次强调，烧开后翻动一下，出锅，沥水。 -
4锅烧干，倒油，八成热，放入姜丝、蒜末、辣椒（根据个人口味，决定放与不放），口味重的，也可以加一下酸笋 -
5倒入水煮螺，翻炒1分钟 -
6倒入稀释豆腐乳，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱，继续翻炒1分钟 -
7出锅
小窍门
这道菜的重点就是在水煮螺的步骤，时间一定要把握好！将螺倒入沸水锅后，再次烧开即可，千万不要煮太久，否则螺吃起来的时候很难吸出来，这是爸爸教给我的小窍门。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 小白菜虾仁手擀面
- 【奶油爆米花】
- 素的也美味——豆腐丸子
- 鸡肉炖雪蛤 林蛙油 简单实用
- 菠菜炒豆腐皮
- 美味酱烧鸭
- 爆炒鱿鱼
- 鱼丸鱼豆腐炒时蔬
- 草莓酱饼干
- 宿舍电饭锅蛋糕
- 番茄菜花
- 果香糯米糍
- 紫苏香煎鱼
- 一锅出俩菜之——排骨炖粉条
- 葱香孜然鸭舌
- 冰糖银耳莲子羹
- 桑葚果酱
- 简易版红烧大肠
- 春季凉拌菜 酸辣爽口油菜伴黄豆
- 葡萄干天然酵种莜面馒头
- 鱼香肉丝
- 最爱吃的－－反沙芋头
- 羊杂汤
- 炒麻食
- 东北家常菜--土豆干炖鸡翅根
- chillax
- chilled
- chilled to the bone
- chilled to the marrow
- chiller
- chilli
- chilli con carne
- chilli flakes
- chilliness
- chilling
- chilling effect
- chilli pepper
- chilli powder
- chilli sauce
- chill out
- 洞中看梅和诸公（明·区大相）
- 洞仙歌·三月十三夜月色绝佳，池上刺蘼叠丛（清· 裴维安）
- 洞仙歌·中秋无月（近现代·王用宾）
- 洞仙歌·余髫年在书斋，汪憬吾丈来，命对，（清末近现代初·叶恭绰）
- 洞仙歌·即席（清·曾廉）
- 洞仙歌·去腊瞿禅自龙泉邮寄梅花词索和，因（近现代·梅冷生）
- 洞仙歌·同媚雅、芬英、高璧、玲字四女史夜（清末近现代初·潘飞声）
- 洞仙歌·咏笔（清·曾廉）
- 洞仙歌·品茶（清末民国初·饶芝祥）
- 洞仙歌·壬申三月十五日寿鹤亭丈六十（近现代末当代初·袁荣法）
- 洞仙歌·夏晓（清·黄之隽）
- 洞仙歌·天仙（清·曾廉）
- 洞仙歌·娟镜主人录得孙月坡为定盦所写灵箫（近现代·吴昌绶）
- 洞仙歌·寄女儿（清·曾廉）
- 洞仙歌·归舟访东涧老人墓，河东君葬其侧。（清末近现代初·金兆蕃）
- 园林花卉识别彩色图册
- 2019年清明祭黄帝陵与弘扬中华优秀传统文化学术论坛论文集
- 大学生创新创业实务(双色版全国高等院校通识教育融媒体创新教材)
- 超级沟通学
- 江南制造局科技译著集成(医药卫生卷第1分册)(精)
- 江南制造局科技译著集成(军事科技卷第2分册)(精)
- 江南制造局科技译著集成(化学卷第1分册)(精)
- 怎样在书画作品上盖印
- 做一枚圆月挂天空/当代著名作家美文自选集
- 枯枝上的春天/当代著名作家美文自选集
- 文字的风度
- 岁月静好/当代著名作家美文自选集
- 摸棋(精)
- 守护群星的孩子/麦田少年文库
- 丁玲与中国现代性--第十三次国际丁玲学术研讨会论文集