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诗文 荠菜菜盒----田园的梦
释义
荠菜菜盒----田园的梦的做法
“一年又将过去,一个人的生活,应该懂得用美食取悦自己”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 荠菜 适量
辅料
  • 酸菜 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咖喱粉 少许
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜菜盒的做法步骤

  • 荠菜菜盒----田园的梦的做法步骤:1
    1
    荠菜洗净(自己挖的野菜哦)切碎,酸菜少许切细末。鸡蛋打碎。待热油倒入蛋液,炒成蛋沫,起锅
  • 荠菜菜盒----田园的梦的做法步骤:2
    2
    锅中再倒油,油热后放酸菜沫,炒出香味倒入荠菜,鸡蛋,加调料调味。荠菜如果后会出很多水汤汁,起锅将汤倒掉后,再热油稍微炒过起锅。
  • 荠菜菜盒----田园的梦的做法步骤:3
    3
    电饼铛通电倒油,将面团揪成小团,步骤与包包子相似,然后压平放入锅中,煎至双面金黄即可出锅

小窍门

荠菜营养价值很高,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。因为是野菜,所以炒料时适量的猪油可以让口感更为细腻
使用的厨具:电饼铛、电磁炉
所属分类: 主食   小吃   家常菜   自制食材  
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更新时间:2025/3/10 15:30:06