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诗文
拌海带丝
释义
“简单家常小拌菜。”
食材明细
主料
干海带丝
35克
芹菜
2根
胡萝卜丝
10克
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
小米椒
2根
盐
半匙
糖
1匙
凉拌醋
2匙
香油
半匙
辣椒油
1匙
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌海带丝的做法步骤
1
海带丝加水泡1小时。
2
芹菜切段,胡萝卜切丝。
3
海带丝、胡萝卜丝、芹菜分别放热水中焯一下,捞出过凉备用。
4
葱花切好,小米椒切圈。这两样是装饰用的,可以不加。
5
蒜末切好。
6
把三丝、蒜末、和配料表中调料放在大盆里,搅拌均匀。
7
撒上葱花、小米椒点缀一下。
小窍门
葱花、小米椒是装饰用的,可以不加。调料比例随个人口味添加。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 12:28:09