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诗文	豆干胡萝卜肉丝
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1根 豆干 3块 肉丝 适量 辅料 料酒 1勺 生抽 1勺 香醋 1勺 青椒 1个 调料 食用油 适量 盐 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆干胡萝卜肉丝的做法步骤 1 锅中油预热，放入蒜子炒香，放入肥肉煸炒出油。 2 放入瘦肉煸炒上色。 3 倒入一勺生抽一勺料酒一勺香醋翻炒上色，盛出备用。 4 锅中油预热。 5 放入胡萝卜青椒翻炒。 6 放入豆干，肉丝翻炒。 7 放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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