食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
年年有鱼的做法步骤
-
1活鲫鱼洗净去鳞、去肚、去腮，控干。 -
2锅内倒油，加花椒，煎至鱼两面金黄色。 -
3烹醋，倒料酒、糖、酱油、辣椒酱、葱姜蒜、干红辣椒，水没过鱼大火烧开，转小火慢炖。 -
4汁尽出锅，香辣鲜，美味可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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