“明天就周六，老耿要去钓鱼，带去的点心要做起，冰箱里有小耿爱的香肠，昨天刚做好的肉松，前段时间用起来还不错的方子，就有了今天的这个面包。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松香肠面包的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2除黄油和盐以外所有的主料加在一起，面包机揉面30分钟。
-
3再后加入黄油，盐，继续揉面30分钟，发酵好。
-
4发好的面团排尽空气，分钟五等份。
-
5擀成薄面皮，香肠葱中间切开，放面皮一端，再卷起来将香肠包裹在中间。
-
6全部做好面包胚放纸托里。
-
7再次发酵成两倍大左右。
-
8肉松，色拉酱，奶酪拌匀。
-
9铺在面包胚的表面。
-
10烤箱180度预热后，中层，烤制20分钟。
-
11放凉后装袋哦。
小窍门
1.液体的量可以先留个下10克，观察面团的情况再加入。
2.我的蛋液量是52克。
3.烘烤过程注意观察颜色变化，不要烤焦。
2.我的蛋液量是52克。
3.烘烤过程注意观察颜色变化，不要烤焦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐