正宗阿德里安蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2
黄油取出切块儿，室温软化。
3
低速打至膨胀发白。
4
放入70g白砂糖。
5
鸡蛋黄搅散后，分三次倒入黄油中，每次都打至蛋液充分吸收。
6
滴入几滴香草精，继续搅拌。
7
筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀。
8
倒入牛奶。
9
继续翻拌至顺滑。
10
在蛋清中滴入三滴柠檬汁和食盐。
11
剩余40g的白砂糖分三次加入蛋清中。
12
蛋清打至湿性发泡。
13
取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
14
翻拌均匀。
15
然后倒入蛋清中。
16
翻拌均匀的蛋糕糊。
17
平均分成两份。
18
取其中一份筛入可可粉。
19
翻拌均匀，可可面糊就好了。
20
将原味儿的面糊倒入不粘烤盘中，（我的烤盘尺寸是28*28*3的方形烤盘）磕震出大气泡。
21
预热烤箱上下火180度，烤1~2分钟。
22
烤好的后取出。
23
再盖上可可面糊。
24
放入烤箱中，上下火180度25分钟左右。
25
烤好的蛋糕完全放凉后脱模。
26
平均切成四块。
27
整理好大概的形状。
28
取一层抹炼乳。
29
用另一块儿盖住。
30
将所有的蛋糕块儿都沾在一起。
31
用保鲜袋或者保鲜膜裹紧蛋糕。。
32
放到冰箱里冷冻定性2~3小时。
33
将淡奶油倒入碗中，最后10g砂糖放入。
34
低速打至有纹路产生，将奶油抹在蛋糕表面。
35
额(⊙o⊙)…表示没有面包刀，用的勺子抹的奶油。。。
36
可以安几个草莓。
37
切开以后。
38
撒点儿巧克力碎。
39
用来震撼一下你的朋友吧~
40
开吃！

诗文	阿德里安蛋糕
释义	“这个蛋糕是浏览网页的时候无意中发现的，和年轮蛋糕很相似，都是一层一层，拼接起来的感觉，外表看和普通蛋糕没什么区别，但切开以后让人颇为惊艳呢~” 食材明细主料鸡蛋 5个玉米淀粉 50g 低筋面粉 100g 黄油 50g 可可粉 5g 淡奶油 10ml 辅料香草精 1g 白砂糖 120g 牛奶 15ml 炼乳适量柠檬汁 3滴食盐 1g 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度阿德里安蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。 2 黄油取出切块儿，室温软化。 3 低速打至膨胀发白。 4 放入70g白砂糖。 5 鸡蛋黄搅散后，分三次倒入黄油中，每次都打至蛋液充分吸收。 6 滴入几滴香草精，继续搅拌。 7 筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀。 8 倒入牛奶。 9 继续翻拌至顺滑。 10 在蛋清中滴入三滴柠檬汁和食盐。 11 剩余40g的白砂糖分三次加入蛋清中。 12 蛋清打至湿性发泡。 13 取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。 14 翻拌均匀。 15 然后倒入蛋清中。 16 翻拌均匀的蛋糕糊。 17 平均分成两份。 18 取其中一份筛入可可粉。 19 翻拌均匀，可可面糊就好了。 20 将原味儿的面糊倒入不粘烤盘中，（我的烤盘尺寸是28283的方形烤盘）磕震出大气泡。 21 预热烤箱上下火180度，烤1~2分钟。 22 烤好的后取出。 23 再盖上可可面糊。 24 放入烤箱中，上下火180度25分钟左右。 25 烤好的蛋糕完全放凉后脱模。 26 平均切成四块。 27 整理好大概的形状。 28 取一层抹炼乳。 29 用另一块儿盖住。 30 将所有的蛋糕块儿都沾在一起。 31 用保鲜袋或者保鲜膜裹紧蛋糕。。 32 放到冰箱里冷冻定性2~3小时。 33 将淡奶油倒入碗中，最后10g砂糖放入。 34 低速打至有纹路产生，将奶油抹在蛋糕表面。 35 额(⊙o⊙)…表示没有面包刀，用的勺子抹的奶油。。。 36 可以安几个草莓。 37 切开以后。 38 撒点儿巧克力碎。 39 用来震撼一下你的朋友吧~ 40 开吃！小窍门 1.烤箱设置仅供参考。 2.我做的分量比较少，而且烤盘较大，如果数量多的话，且模具是20*20的尺寸，烤蛋糕的时候层数就可以相应的增多。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童下午茶生日
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阿德里安蛋糕的做法步骤

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