“前几年到广西出差，种草了酸奶紫米露，一直想自己做，终于逮住机会了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 榨 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
酸奶紫米露的做法步骤
-
1紫米称好。 -
2提前泡一晚上。
-
3上锅蒸60分钟。
-
4蒸好后盛出，趁热加适量白糖，少许牛奶，和匀。
-
5看起来很诱人的样子。
-
6冷却后放冰箱冷藏。
-
7下午茶时间到了，来三大勺自制酸奶。
-
8适量牛奶和白糖。
-
9再加点紫米。
-
10料理机点动两至三秒搅匀，时间千万不能太长，紫米会碎掉。
-
11倒入杯中。
-
12冰镇过的，味道很好！再来一碗自制芒果布丁，生活简直不要太美好！
小窍门
1、也可以全部用酸奶不加牛奶，味道更好！
2、不会做酸奶的朋友可以买成品。
2、不会做酸奶的朋友可以买成品。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类：
甜品