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诗文 菠菜鸡胸肉饺子
释义
菠菜鸡胸肉饺子的做法
“在这个很多人都要减肥的季节里,为大家推荐一种适合减脂吃的饺子,低卡又营养的菠菜鸡胸肉饺子。”

食材明细

主料
  • 菠菜 1斤
  • 鸡胸肉 1个
  • 杏鲍菇 1根
  • 大葱 1根
  • 地瓜泥 100克
  • 面粉 3小碗
辅料
  • 适量
  • 香油 少许
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤

  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:1
    1
    菠菜1斤,鸡胸肉1个,杏鲍菇1根,大葱1根,地瓜泥100克。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:2
    2
    菠菜摘好洗净焯水。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:3
    3
    不用攥太干少加一点水放绞肉机打碎(加水只要机器能转动就行)。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:4
    4
    不要打的太细。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:5
    5
    汁和面,干的拌馅。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:6
    6
    3小碗面和了三个颜色。白色纯白面,绿色菠菜面,黄色红薯面。每种面都加了1小勺盐。刚和的面有些粗饧一会再揉一揉就光滑了。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:7
    7
    接着弄馅,把鸡胸肉杏鲍菇和大葱切碎,放绞肉机里。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:8
    8
    很快就可以打碎。有人不喜欢绞馅,你要看是什么馅。这个馅中的杏鲍菇菠菜都很散,这么做拌出的馅比较融合。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:9
    9
    在馅里加油,香油,蚝油,盐和五香粉。这个馅的杏鲍菇和鸡肉非常鲜。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:10
    10
    馅拌好了,放10分钟入味。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:11
    11
    二次揉面时就搓成长条盘上,直接切剂子。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:12
    12
    擀皮。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:13
    13
    包饺子。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:14
    14
    煮饺子,不要放太多鼓起来就好了。
  • 菠菜鸡胸肉饺子的做法步骤:15
    15
    这个饺子特别鲜,还低脂。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:01:19