食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
蘑菇炒肉片的做法步骤
-
1食材，圆蘑菇胡萝卜洗净切片，里脊肉切片用胡椒粉，黄酒，生抽，玉米淀粉，盐抓匀备用，杭椒切段。 -
2蘑菇和胡萝卜片用水汆烫至熟捞出（这样炒出来不出水，还容易成熟，节省时间）。
-
3起锅放油下入里脊肉片滑炒至熟。
-
4把炒熟的肉片盛出。
-
5锅中留底油下入蒜末和杭椒段翻炒。
-
6下入蘑菇胡萝卜片炒匀，调味，放盐，鸡粉。
-
7再放入炒熟的肉片。
-
8翻炒均匀，（这时不用放调料了，里脊肉洗净用盐，生抽抓匀过）即可出锅！
-
9成品，家常小菜，干香味美！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 菌菇炖鸽子
- 肉沫蒸腐竹
- 黑椒土豆鸡肉
- 金针木耳蒸鸡
- 木耳肉末苋菜包
- 水果味钵仔糕
- 清汤
- 不加一滴油，空气炸版无油鸡翅
- 小鸡枞花丝瓜蛋汤
- 薏米米糊
- 奥利奥酸奶慕斯蛋糕
- 洋葱鸡蛋煎饼
- 香干鸡胸肉炒西瓜皮
- 金汤柠檬鱼片
- 绿豆芽韭菜炒鸡蛋
- 生滚枸杞叶瘦肉粥
- 木耳西兰花拌牛肉
- 鲜花菜脯煎蛋
- 煎蛋炒空心菜梗
- 毛豆炒鸡蛋
- 炖猪蹄
- 蘑菇毛毛菜荞麦面
- 肠仔包
- 丝瓜蒜蓉蒸肉片
- 茄汁杏鲍菇
- trireme
- trisect
- trisection
- trishaw
- trismus
- trisomy
- triste
- trisyllabic
- trisyllable
- trite
- tritely
- triteness
- triticale
- tri-tip beef
- tritium
- 送人游洞庭（清·王隼）
- 送人游淮海（唐·温庭筠）
- 送人游温陵（明·王恭）
- 送人游湘中（明·高启）
- 送人游湘湖（唐·齐己）
- 送人游燕中（明·胡应麟）
- 送人游玉泉寺（唐·齐己）
- 送人游福唐（宋·曹勋）
- 送人游秣陵（明·徐熥）
- 送人游苏州（宋·刘敞）
- 送人游茆山（唐·贯休）
- 送人游蜀（唐·马戴）
- 送人游衡岳（唐·齐己）
- 送人游西山（宋·周弼）
- 送人游西岳（明末清初·陈子升）
- 现代政策学/现代软科学丛书
- 美术(大班上)/幼儿园综合教育儿童用书
- 常识(大班上)/幼儿园综合教育儿童用书
- 健康(上)/新编学前班儿童用书
- 现代交叉科学/现代软科学丛书
- 古文鉴赏大辞典(精)
- 股份公司会计实务/股份公司运作实务丛书
- 股份公司生产管理/股份公司运作实务丛书
- 俄国哲学史
- 股份公司经营战略/股份公司运作实务丛书
- 股份公司资产重组/股份公司运作实务丛书
- 股份公司理财实务/股份公司运作实务丛书
- 股份公司市场营销/股份公司运作实务丛书
- 股份公司设立与组建/股份公司运作实务丛书
- 国旗往事