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诗文
酱油蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
小葱
适量
辅料
盐
少许
生抽
适量
白醋
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酱油蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散,加入相当1.5倍鸡蛋大小的清水,点入少许白醋,加少许盐,搅拌均匀
2
用保鲜膜覆盖,锅开后放入,大火蒸5分钟,蒸时锅盖不要盖严
3
蒸好
4
倒入少许生抽
5
转动滩平生抽
6
加入少许小葱碎即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜
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更新时间:2025/10/1 17:21:10