食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加入相当1.5倍鸡蛋大小的清水，点入少许白醋，加少许盐，搅拌均匀 -
2用保鲜膜覆盖，锅开后放入，大火蒸5分钟，蒸时锅盖不要盖严 -
3蒸好 -
4倒入少许生抽 -
5转动滩平生抽 -
6加入少许小葱碎即可
使用的厨具：蒸锅
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