正宗肉酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肉酱
释义	“肉酱。百配百搭，拌饭，拌面，拌菜，夹馒头都是非常好的。” 食材明细主料五花肉 400克辅料甜面酱一大勺蚝油适量生抽适量蒜蓉适量红葱头适量咸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度肉酱的做法步骤 1 五花肉1条洗干净。 2 切粒粒。 3 蒜头红葱头切粒粒。 4 锅热放肉粒下去小火煸炒，把肉炒出香味。 5 肉出油有闻到香味放蒜，红葱头粒炒香。 6 炒到肉有点焦黄香味浓郁放一大勺甜面酱，蚝油，生抽中小火翻炒均勺。 7 加一小碗水，大火烧开转中小火煮八分钟。 8 再开大火收汁。 9 收汁这样就可以了，装到保鲜盒放冰箱，无论拌饭拌面都是非常美味。 10 一碗肉酱咸甜口味非常棒。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜自制酱料
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