网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 皇家夏洛特
释义
皇家夏洛特的做法
“刚看到这款蛋糕就被它的样子吸引了,所以决定今天把它造出来!!

(“皇家夏洛特”--顶形美如皇冠的蛋糕,是由法国厨师创制出来,送给英国夏洛特女皇。属于倒模蛋糕。通常会铺上指形蛋糕或果酱蛋糕卷片,在配以奶油或吉士...)”

食材明细

主料
  • 2个
  • 低粉 34克
  • 芒果 170克
辅料
  • 牛奶 16克
  • 16克
  • 20克
  • 鱼胶粉 8克
  • 50克
  • 淡奶油 250克
配料
  • 自制苹果酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

皇家夏洛特的做法步骤

  • 皇家夏洛特的做法步骤:1
    1
    碗铺保鲜膜。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:2
    2
    蛋糕卷放凉,抹苹果酱卷成卷,卷在冰箱放一会切成小卷。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:3
    3
    小卷在碗中码齐。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:4
    4
    芒果打成泥。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:5
    5
    淡奶油加糖20克打发到有纹路。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:6
    6
    鱼胶粉泡入水中;搁水加热化;稍晾凉。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:7
    7
    芒果泥加入打发的淡奶油中。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:8
    8
    再把温了的鱼胶加入其中拌匀。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:9
    9
    将其1/2倒入铺好的蛋卷的碗中。
  • 皇家夏洛特的做法步骤:10
    10
    再将圆蛋糕片铺中间,倒入余下的奶油糊,铺余下的蛋糕卷包保鲜模冰箱冷藏一夜。
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 5:54:18