食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣脆小排的做法步骤
-
1将脆排洗净剁成小块，青辣椒斜切成段、姜蒜切片，红辣椒切段备用。 -
2取锅加水烧开，下脆排汆一下水。 -
3变色后捞出沥干。 -
4姜、蒜、红辣椒段、花椒粒。 -
5锅内加油烧热，关火放入姜蒜爆香，油温降低后放入红辣椒段和花椒粒。 -
6开中火，加入脆排翻炒。 -
7锅中间留点位置，加一小勺白糖炒至变色。 -
8再加入一小勺老抽翻炒均匀；加入青辣椒煸炒2分钟。 -
9加入一碗清水焖煮，直至水分全干。 -
10放盐、味精等调味即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 煎土豆
- 川辣泡椒鸡胗
- 巧克力流心月饼
- 养乐多双果汁
- 复制星巴克的——红豆松饼
- 豆花水煮牛肉
- 红薯饼
- 黑米芝麻浆
- 超美的紫红色火龙果香蕉牛奶
- 肉末炒豆腐干
- 肉丝茭白毛豆
- 童趣早餐
- 香煎鸡翅 宝宝辅食，外脆里嫩
- 牛肉芹菜煎饺
- 猕猴桃沙冰
- 简易炒饭
- 猪心灵芝汤
- 花式炒饭
- 虎皮凤爪
- 手工牛肉丸 宝宝辅食，Q弹紧实，细嫩弹牙
- 抹茶酥饼
- 红糖杂粮粥
- 水果茶
- 香煎豆腐拌芒果莎莎
- 韭菜鸡蛋蒸饺
- perinatal
- perineum
- period
- periodic
- periodical
- periodical index
- periodically
- periodicity
- periodic table
- periodic table of elements
- period of time
- periodontal
- periodontics
- periodontist
- periodontitis
- 朱伯勤同子文弟幼楚侄来访书事（宋·杨万里）
- 朱伯可求颂（宋·释慧远）
- 朱伯子以恩贡首选北上送之（明·徐渭）
- 朱伯宣才英昆仲见过曲相慰藉因留饮得花字（宋·李之仪）
- 朱伯徽自溪南携酒至婺源山中兼示垂丝海棠醉（明·汪广洋）
- 朱伯迁将避地小溪索诗，口佔授之（明·张煌言）
- 朱伯韩观察过荆州以诗文见示（清·言南金）
- 朱使君家诸郎将别十一韵（宋末元初·戴表元）
- 朱侍御子宜别山亭（明·顾璘）
- 朱侍郎致仕南归上特锡宴于玉津园仍诏两制三（宋·杨亿）
- 朱信叔洛阳人往佐长安省幕（宋·家铉翁）
- 朱倅索诗作三绝谢之（宋·陈造）
- 朱偃吹笛（宋·葛胜仲）
- 朱储村访徐次云（清·朱丙寿）
- 朱儒诵（先秦·无名氏）
- 中国式现代化与科创投资(寻找下一家独角兽企业)
- 人人都是设计师(设计基础+Midjourney+ChatGPT)
- 激荡春秋--东周之历史文化与思想
- 农村人口减少和老龄化空间分布及影响研究
- 普速铁路工务安全规则
- 微生物学原理与应用
- 衣之匣(可爱系美少女衣装图鉴)(悦享版)
- 封锡盛院士科技活动生涯(精)
- 创新驱动与江苏作为(2019)/江苏省社会科学院理论文丛/社科文库
- 启蒙运动中的法国(共3册)
- 中医生理学(太湖大学系列教材)(精)
- 铁路旅客运输规程
- 美学漫步/学生课外阅读经典
- 沽上纪闻
- 财务智慧(从创业到上市的财税合规与经营决策指南)