“穿心莲分药用及菜用，此处指菜用穿心莲，妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃，味道清淡。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香穿心莲的做法步骤
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1将穿心莲去根洗净备用。 -
2将葱，姜，蒜切好备用，可根据各人口味喜好调整。 -
3油热后葱姜炝锅，穿心莲入锅翻炒，出锅前倒入蒜末，关火盛盘。
小窍门
蒜有杀菌作用，穿心莲消炎。
所属分类：
素菜