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诗文 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖
释义
香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
  • 肉末 适量
  • 糯米 适量
  • 鸭蛋黄 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤

  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：1
    1
    香菇、木耳泡发后切碎。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：2
    2
    糯米浸泡后蒸熟。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量油后放入肉末翻炒。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：4
    4
    放入切碎的香菇、木耳碎。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：5
    5
    加入姜葱末。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：7
    7
    加入适量的的老抽、生抽、糖。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：8
    8
    加入适量的水翻炒均匀。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：9
    9
    将蒸好的米饭放入拌匀。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：10
    10
    鸭蛋黄蒸熟。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：11
    11
    将米饭和蛋黄放入烧卖皮中。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：12
    12
    依次包好烧卖。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：13
    13
    放入蒸锅中大火蒸约15分钟即可。
  • 香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/5/23 7:09:17