食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
铺盖面的做法步骤
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1准备好食材。鸡蛋、菠菜、西红柿、大葱。 -
2西红柿打十字花刀，放入开水中焯烫一下捞出。
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3这样就很容易剥去外皮了。
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4鸡蛋打散备用。
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5热锅凉油，爆香姜丝、葱花。
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6面片划成宽条，下入锅中的时候抻长，形成更薄的面片。
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7煸炒西红柿，加入清水，下入面片和菠菜，最后将打散的鸡蛋淋入锅中，调味加食盐。
小窍门
西红柿下锅后要小火慢炒，这样才能煸出红油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
晚餐
- 吐司蔓越莓布丁
- 毛豆花生豆浆
- 腊肉炒春笋
- 辣炒老来少芸豆
- 素炒茄子
- 橙子果冻
- 紫菜椒盐馄饨
- 全蛋吐司匹萨
- 柠檬蜜
- 韭菜香菇胡萝卜炒鸡蛋#水果#
- 毛豆烧鸡仔
- 虾仁炒蛋
- 自制果冻
- 水煮活珠子
- 韭菜炒饭
- 蒜蓉血皮菜
- 豌豆炒五花肉
- 红枣黑糯米粥
- 春笋糯米烧麦
- 葱香肉松芒果面包卷
- 春笋炖羊骨
- 芝麻薄饼
- 酥香茄子
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