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诗文	擂虎皮椒
释义	食材明细 主料 青椒 适量 辅料 盐 适量 香油 适量 辣椒汁 适量 生抽 适量 中辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 擂虎皮椒的做法步骤 1 青椒适量清洗干净， 2 用刀拍扁。 3 取平底锅或不粘锅。 4 热锅热油放进青椒油煎， 5 撒点盐将青椒煎熟。 6 出锅装碗里， 7 用棒槌将辣椒擂碎， 8 擂碎的青椒。 9 装盘， 10 淋上生抽，浇上辣椒汁，淋上香油。 11 拌匀上桌。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 小吃
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