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诗文
擂虎皮椒
释义
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
盐
适量
香油
适量
辣椒汁
适量
生抽
适量
中辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
擂虎皮椒的做法步骤
1
青椒适量清洗干净,
2
用刀拍扁。
3
取平底锅或不粘锅。
4
热锅热油放进青椒油煎,
5
撒点盐将青椒煎熟。
6
出锅装碗里,
7
用棒槌将辣椒擂碎,
8
擂碎的青椒。
9
装盘,
10
淋上生抽,浇上辣椒汁,淋上香油。
11
拌匀上桌。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 15:14:59