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诗文
茄子鸡煲??????
释义
“??????”
食材明细
主料
茄子
1个切块
鸡腿丁
200g
辅料
蒜
1颗切粒
葱
1颗切粒
调料
盐
1匙
胡椒
1匙
料酒
1勺
蚝油
2匙
生粉
1勺
生抽
2匙
糖
1勺
黄豆酱
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄子鸡煲的做法步骤
1
鸡腿丁加入除生抽,黄豆酱,糖外的其它调料腌制。
2
热油锅中加入鸡腿丁,蒜粒煸炒。
3
加入茄子,蒜翻炒。
4
加生抽,黄豆酱,糖,两碗水焖煮成熟。
5
加小葱可食!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/28 15:19:15