食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐脑的做法步骤
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1内酯豆腐上锅蒸五分钟备用。 -
2木耳香菇切丝。 -
3起锅烧油下入葱花炒香，下木耳和香菇翻炒均匀。 -
4加生抽和老抽。 -
5加盐鸡精，五香粉。 -
6翻炒均匀。 -
7加一碗水煮开。 -
8水淀粉勾芡。 -
9倒入蛋液再次煮开用勺子搅散关火。 -
10加香油调味。 -
11蒸好的内酯豆腐用勺子挖入碗中。 -
12盛入做好的汤放香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐